Kolay ve Lezzetli Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası TarifiSofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan çorba tariflerimize, yeni bir lezzet daha eklemenin sırası geldi. Lezzeti ile damak tadına en iyi hitap edecek ayran aşı çorbası, hem sizlerin hem de misafirleriniz için servis edebileceğiniz bir lezzet. Bu özelliği ile çorba tarifleriniz içerisindeki önem derece yüksek tarifler arasında yer alacaktır. Bu önem derecesinin artmasında ayrıca, kolay hazırlanması ve zahmetsiz olmasının yanı sıra çok fazla da malzeme gerektirmemesinin etkisi de vardır. Lezzeti ile ikramlarınızdan tam not almanıza sağlayacak “Ayran Aşı Çorbası tarifi” için gerekli malzemelere ve çorba tarifimizin yapılışına geçebiliriz.

Ayan Aşı Çorbası için Gerekli Malzemeler

  • Ayran Aşı Çorbası Malzemeleri
  • 2-3 avuç nohut
  • 1 bardak buğday veya dövme
  • 3 bardak yoğurt
  • 5 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz
  • Karabiber

Ayran Aşı Çorbasının Hazırlanışı

Bir gece öncesinden çorbamızın ana malzemelerinden olan buğday ve nohudu, ıslatın. Ertesi gün ıslattığımız bu nohut ve buğdayı suyunu dökerek, üzerine çıkacak kadar su koyarak kaynatın. Suyun kaynamasıyla birlikte ateşin kısarak nohutlar ve buğday yumuşayıncaya kadar pişirin. İstediğiniz kıvama gelen nohut ve buğdayı ocaktan alarak soğumaya bırakın. Yoğurdu, tuz ve karabiber ile karıştırarak soğumaya bıraktığımız nohut ve buğdayın üzerine ilave ederek karıştırın. Hazırladığımız çorbayı buzdolabında soğumaya bırakın.

Ayran Aşı Çorbasının Servisi; soğuyan çorbamızın üzerine kuru veya taze nane,  dereotu ilave ederek servis edebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir